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小碗蒸菜:老人的养生菜

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随着一个人年纪的增加,体内的新陈代谢也会变得缓慢。曾经看过一档科学节目,里面说人一旦过了二十五岁新陈代谢会远不如前,二十五岁,人生之中的黄金阶段尚且如此,更何况是老年人呢。所以,当年轻人不需要多么注意也可以随意满足口舌之欲时,老年人则要多多防范注意,才能维持身体的良好运作了。

 

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养生是一个漫长的过程,在很多操作不当或者理解有误的人眼中,养生还是一件非常痛苦的事情。动辄这个不能吃,那个不能碰,要是稍不小心吃油腻了,老年人消化系统无法承受,就会给身体增加一份负重。但是你知道吗?其实老人家也是可以享用色香味俱全的美味的,并且还有利于养生哦。蒸菜就是色香味一个不落。


 

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众所周知,蒸制本身就是一个消毒的过程,而且被广泛运用在医学与养生界之中,而且蒸出来的菜品水分充足,比较松软可口,极大程度照顾到了牙口不好的人,所以老年人吃蒸菜是最佳选择。

  



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蒸菜少油,只需要使用同等数量炒菜所需二分之一的油就可以蒸出美味的菜品。并且蒸菜没有乱七八糟的调料施展的空间,因为蒸菜本身崇尚的是原汁原味,不会上火,能够促进人体内消化系统的工作,所以蒸菜是一个健康营养为基础的菜品,特别是浏阳蒸菜,在这一方面可谓是一马当先。因为浏阳蒸菜本身就有着悠久的历史,像历史上药王孙思邈不论是那一本史册记载都是著名的长寿老人,足足高寿一百三十六岁,他就非常喜欢吃蒸菜,并且大力研究其中的营养价值。无独有偶,何爹浏阳蒸菜这位何爹毕生与蒸菜结缘,也是一位百岁老人。

所以,蒸菜的养生价值不容置疑。


 



(部分图片来源于网络,如有侵权,请联系删除)


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