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自从学会鸡蛋这做法,女儿天天闹着想吃,味道馋人,一口气吃4个

鸡蛋别总是炒着吃,这样做鲜嫩美味,孩子抢着吃,我家3天做一次。现在有了孩子以后,才真正的体会到当妈真不容易,担心孩子吃不饱,穿不暖,学习跟不上等等,大部分心思花在孩子身上了。为了孩子也学了不少东西,像以前连饭都不会煮,现在炒菜做饭不是问题,烘焙甜品也学了些,就是想让孩子吃得更健康卫生。有一些比较有营养的食物,孩子不喜欢吃,还会变着做法让她吃。像我女儿并不喜欢吃水煮蛋,我就给她做成鸡蛋羹、布丁、茶叶蛋等等,费劲脑汁做成她喜欢的味道。相信不少妈妈也跟格子一样吧,所以想想妈妈们真的是蛮辛苦的呢。

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​自从学会鸡蛋这做法,女儿天天闹着想吃,味道馋人,一口气吃4个。鸡蛋的营养特别高,而且比较全面,被称为“理想的营养库”。下面给大家分享一道用鸡蛋做的美食,菠菜鸡蛋肠,营养高味道好,如果孩子不喜欢吃蔬菜,可以试试这个做法,孩子应该都会喜欢的哦。当然啦,菠菜也可以换成其他新鲜蔬菜哦,味道一样棒。下面一起来看看具体做法吧,学会了可以做给孩子吃。

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​【菠菜鸡蛋肠】

【材料】菠菜:2棵、鸡蛋:2个、淀粉:20克、清水:20克、盐:适量

【制作过程】1、菠菜清洗干净,切成小段。煮一锅开水,将菠菜放入,加入少许盐,焯熟。加盐可以保留菠菜翠绿的颜色。菠菜含有草酸,焯水可以释放出大部分的草酸。

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2、把焯熟的菠菜捞出,沥干水分,稍微放凉以后切碎备用。

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​3、碗中打入2个鸡蛋,加入少许盐,搅拌均匀。

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​4、20克玉米淀粉用20克清水中,搅拌均匀,倒入鸡蛋液中,继续拌均。

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​5、把处理好的菠菜放入蛋液中,拌均。

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​6、把做好的菠菜鸡蛋液倒入学厨硅胶模具中。如果没有这样的模具,可以放到碗中,做成鸡蛋羹。

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​7、蒸锅中加入适量清水,煮开,香肠模具盖上盖子,放到蒸锅中,中大火蒸10分钟左右。

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​将蒸好的鸡蛋肠取出,脱模后就可以吃啦。直接吃或者蘸点生抽、辣椒油等,味道都非常棒,喜欢的可以收藏做给家人吃哦。

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​图文均匀本人原创,抄袭、洗稿必究!今天就分享到这里啦,这道菠菜鸡蛋肠大家喜欢么?您还喜欢怎样的美食呢?欢迎留言跟格子分享,说不定下次就会出现在格子的文章哦。非常感谢您的阅读!如果您喜欢格子的文章,记得点赞、转发分享给更多朋友,点击右上角关注,格子每天都会给您带来不同的美食哦。