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探索生活在雪山中的古老民族


《极致中国》镜头里的嘉绒藏族

在《极致中国》第一季雪山篇中,由我们的嘉宾主持人,中国顶尖高山探险家刘勇带我们去探索生活在寒冷雪山中的一个民族——嘉绒藏族。他们以独特的生活方式在这严峻的环境中繁衍生息。今天我们就来了解一下他们是如何来应对这些种种困难?

嘉绒藏族,一个生活在这片雪山中1000多年的民族,这里高海拔,低气压,气候冷,农作物种植周期少,再加上交通也不是十分便利,还好有那些让他们赖以生存的牦牛们。用本地的木材和石材搭建的房子。其实,如果不是这里气候寒冷,还真是一个理想的居住场所,这里环境优美,四周充满着生命的气息。


嘉绒藏族以荞麦为主食,青棵、豌豆、胡豆、土豆为辅,喝酥油茶、藏瓜汤,吃圆根酸菜。“烧馍馍”颇具特色,这种食品主要由小麦面、青裸面、玉来面制成,每逢佳节,还会画有太阳、月亮、星辰等花纹,做好形状后放入青杠柴火灰中烧熟后食用,特点为泡、酥,脆、香,备受称赞。

牦牛浑身是宝,毛皮可以用来做衣服,还可以产奶、产肉。到了每年的冬天,藏区的农作物停产,藏民们没有缺少食物来源,为了生存每家每户基本上都会宰一只牦牛来补充食物。用毛皮制作衣服,前腿用来做烟熏肉,后退冷冻储藏。一只牦牛不仅能让每个家庭撑过整个冬天,烟熏肉也能提供一年的需求量。所以对于每一位藏民来讲,牦牛是他们生活中不可或缺的一部分。

想了解更多关于嘉绒藏族请点击生活在大山之中的民族浏览


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